Цены в кафе и ресторанах неизбежно вырастут.
Сейчас в Екатеринбурге, как и по всей России, растут цены на продукты питания, косметику, лекарства и на многое другое. JustMedia.ru пообщался с рестораторами Екатеринбурга и узнал, стоит ли горожанам ждать роста цен в кафе и ресторанах в ближайшее время.
«Я думаю, повышение будет порядка 20-25%. Это мои самые позитивные прогнозы. Я общалась с московскими коллегами, там руки никто не опускает, все ищут новые пути поставки продуктов. Никто не впал в панику», − рассказала владелица одного из старейших пабов Екатеринбурга «Ирландский дворик» Ольга Зайченко.
Рестораторы сообщают, что повышение цен коснулось не только продуктов питания, но и посуды.
«Цены поставщики уже пересматривают. Отгружают продукцию с оплатой день в день, потому что все быстро меняется. Все уже сообщили, что цены точно будут поднимать. Повышается стоимость даже посуды. Мы хотели заказать подставки под соль и перец, за день цена выросла на 300 рублей. Будем привыкать к новой действительности», − поделилась ресторатор Евгения Левандовская («Пряности», PRANA Bar, «Мистер Чанг» и «Кинг-Конг пицца»).
Основательница кафе осознанного питания «Мы есть» Татьяна Заводовская также подтвердила скорый рост цен в кафе и ресторанах.
«Повышение естественно будет. Сейчас мы все урегулируем с поставщиками и будем высчитывать конечные цены», − рассказала Татьяна.
Просмотров: 1824
Автор: Ксения Кулькова
