В скором времени цена на кофе в Екатеринбурге может вырасти на 30 процентов

Но в ближайшие месяцы кофейни будут работать по старым расценкам.

В июле цены на кофе на мировом рынке удвоились. Это связывают с погодными аномалиями в Бразилии, беспорядками в Колумбии и пандемией. До Урала рост цен еще не «докатился» - пока есть запасы кофе. Но осенью эксперты предсказывают повышение стоимости любимого капучино в кофейнях столицы Урала. 

 

- Возможно, рост цен на кофе будет чуть позже, когда отреагирует рынок. Также есть вероятность, что ценник поднимется на зеленое зерно. Сейчас же есть старые контракты и договоренности. Пока кофе закупят, пока его обжарят, должно пройти определенное количество времени. И только после этого мы почувствуем рост. На данный момент пока ничего не произошло, – рассказал владелец кафе «Французский Пекарь» Дмитрий Дмитриев.

 

Свои опасения по поводу ситуации на рынке высказал руководитель Konstantacoffee Александр Сизов. Он считает, что, несмотря на биржевые скачки, рост цен на кофе будет все равно. На это есть ряд причин. 

 

Первая причина, подорожал Морской фрахт до Мексики и Бразилии. Вторая причина, увеличился срок логистики из-за пандемии. Третья причина, в Колумбии постоянные беспорядки. В связи с чем, происходит плохая разгрузка кофейного зерна. Четвертая причина, неурожай в Бразилии.

 

-  Все эти причина говорят нам о том, что кофе подорожает не на 10-12%, а больше. Прогнозы сейчас разные. Я думаю, если так всё пойдет и дальше, то увеличение цен кофе будет на 30-40% минимум, – рассказал Александр Сизов.
 
 

 

Просмотров: 1439

Автор: Екатерина Норманская

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Полина Карпец, модель:

«Больше гуляйте, больше общайтесь и наслаждайтесь всем, что вас окружает»

понедельник, 27 сентября

Сегодня

+4
+4
+12
+12
Днем
+7
+7
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 12:57

В Свердловской области могут пройти клинические исследования триазавирина на подростках

В испытаниях противовирусного препарата примут участие 180 детей в возрасте от 12 до 17 лет.

Сегодня в 12:45

В Уральской ассоциации туризма рассказали, когда лучше бронировать новогодние туры

Тенденция последних двух лет – покупка путевок в последний момент.

Сегодня в 12:41

Доктор медицинских наук Алебай Себитов рассказал, что уральцам стоит ждать четвертой волны COVID на фоне сезонных ОРВИ

По словам эксперта, в Свердловской области ожидается всплеск вирусных заболеваний.

Сегодня в 12:36

В Уральской ассоциации туризма оценили востребованность вакцинных туров за рубеж

Самая популярная страна для такого туризма − Сербия.

Сегодня в 12:35

В ТРЦ Академический задержали воришку, находящегося в федеральном розыске

Мужчина пытался украсть продукты питания.