Кефир для похудения — как правильно принимать

Кисломолочные продукты не случайно считают одними из самых полезных и рекомендуют включать в повседневный рацион людям всех возрастов. Они содержат в составе полезные лакто- и бифидобактерии, способствующие поддержанию здоровой микробиоты кишечника, укреплению иммунитета. Людям с избыточным весом показан кефир для похудения, нежирные сорта продукта помогают выведению токсинов, улучшают метаболизм и пищеварение.

На основе потребления кисломолочных продуктов разработано немало диет, в том числе кефирная монодиета, позволяющая быстро снизить вес на 5 – 7 кг. Стоит подробнее рассказать о том, как принимать кефир для похудения, чтобы нормализация веса прошла без вреда для организма.

Полезные свойства кефира

Регулярное употребление кисломолочного напитка оказывает многогранное положительное воздействие на организм. При употреблении содержащиеся в нем полезные вещества усваиваются на 90%. Кефир позволяет сформировать в кишечнике нормальную кислотно-щелочную среду, помогает поддерживать баланс полезной микрофлоры.

Полноценное усвоение витамина D, кальция и железа, нормализация метаболических процессов, активное выведение токсинов и шлаков - кефир на ночь при похудении оказывает организму комплексную поддержку и насыщает его полезными веществами. Отметить стоит и естественные антибактериальные свойства напитка, он помогает бороться с хроническими кишечными инфекциями. Содержащаяся в составе кефира молочная кислота нормализует перистальтику кишечника.

Как похудеть на кефире?

Чтобы избавиться от лишнего веса, недостаточно просто включить в рацион кисломолочные продукты. Требуется грамотно пересмотреть питание, исключить из рациона все вредные и высококалорийные продукты: полуфабрикаты, фастфуд, колбасные изделия, кондитерские сладости и газированные напитки. Говоря о том, можно пить ли кефир при похудении, стоит учитывать следующие рекомендации:

1. Выбирать следует только напиток, жирность которого составляет не более 1%.
2. Дневная норма кефира для взрослого человека – не более 500 мл.
3. Принимать кефир лучше как самостоятельный перекус, отдельно от других видов пищи.
4. Не стоит пить кефир натощак, он может способствовать повышению кислотности желудка.
5. Отдавать предпочтение следует натуральным продуктам с небольшим сроком годности (не более 7 суток).

Самый простой способ оценить полезные свойства кефира при похудении – просто употреблять напиток дважды в день в комплексе с другими диетическими блюдами. Одна порция должна составлять порядка 200 – 250 мл кефира, его можно выпивать на полдник или перед сном, через некоторое время после ужина.

Категорически не рекомендуется придерживаться монодиеты, которая ограничивает употребление любых продуктов кроме кефира. Такое ограничение – неизбежный стресс для организма, потерянные на монодиете килограммы за счет очистки кишечника вернутся с избытком.

Рецепты с кефиром

В меню правильного питания можно включать вкусные и питательные блюда и десерты, приготовленные на основе кефира. Они сделают рацион разнообразным, помогут получить от кисломолочного продукта максимум пользы. Всем, кто хочет пить кефир для похудения, рецепт с гречкой позволит приготовить полноценный завтрак или ужин:

• гречку (4 ст.л.) перебрать, промыть под проточной водой и откинуть на сито;
• когда лишняя жидкость стечет, переложить крупу в глубокую миску или банку;
• залить гречку 200 мл кефира и закрыть крышкой;
• убрать смесь в холодильник на 8 – 10 часов.

Перед употреблением гречку нужно выдержать при комнатной температуре 2 – 3 часа. В качестве дополнения можно использовать не только гречку-ядрицу, но и овсяные хлопья, семена льна, семена чиа. В готовое блюдо по желанию добавляют ложечку меда, немного свежих фруктов или ягод. Если диетическое питание позволяет употребление сухофруктов и орехов, их можно порубить на мелкие кусочки и добавить в стакан кефира – получится полезный десерт или полноценный перекус.

Заключение

Ответ на вопрос, пьют ли кефир при похудении, давно является утвердительным. Важно правильно выбирать качественный кисломолочный продукт, отдавать предпочтение напиткам без искусственных добавок, с низким содержанием жиров. Регулярное употребление кефира благотворно скажется на работе кишечника, улучшит метаболизм, укрепит иммунитет и восполнит баланс ценных для организма микроэлементов.