Самые популярные роллы в Челябинске

Роллы — популярная разновидность суши. Повара готовят их в виде рулета с завернутой в середину начинкой и рисом. Придумал блюдо повар одного из ресторанов в Лос-Анджелесе Ичидо Машита, который решил удивить посетителей оригинальным вариантом суши. Для приготовления он взял тунец, авокадо, рис и соорудил первый ролл наизнанку, который получил название «Калифорния». Оригинальные рулетики очень быстро завоевали любовь гурманов не только в США, но и во всем мире.

Топ-5 популярных роллов

Футомаки, хосомаки, урамаки — уже от одного названия разновидностей блюда появляется желание заказать и все попробовать. Сегодня существует большое количество комбинаций начинок и вариантов приготовления. К самым популярным роллам относятся:

1. «Калифорния». В качестве начинки вместе с рисом применяют огурец, сыр, лосось и авокадо. Вместо рыбы может присутствовать мясо краба или креветка. Сверху рулетики посыпают икрой или кунжутом. Получаются яркое красивое блюдо, которое привлекает внимание и возбуждает аппетит.
2. «Филадельфия». Для приготовления используют рис, сливочный сыр и огурец. Каждый рулетик покрыт сверху кусочком красной рыбы. Сочетание компонентов гармонично по вкусу и сделало этот ролл одним из самых любимых у гурманов во всем мире.
3. «Канада». Фантазийные рулетики из риса, сливочного сыра, лосося, огурца, лосося и жареного угря.
4. Запеченные роллы. Рулеты с разными начинками готовят в духовке. Запеченными могут быть как традиционные роллы, например, «Филадельфия», так и по оригинальным рецептам.
5. Роллы в темпуре. После приготовления рулеты обмакивают в кляр и обжаривают в горячем масле. Получаются кусочки с аппетитной хрустящей корочкой.

Помимо традиционных видов, сушисты готовят очень много других, не менее вкусных вариантов. Ресторан «Фарфор» предлагает заказать любимое блюдо японской кухни на обед или ужин. Доставка роллов осуществляется по заранее оговоренному адресу в любой район Челябинска.

Секреты правильного застолья

Вы привыкли наливать в пиалу много соевого соуса? Это не совсем верно. Японцы считают, что соуса надо наливать немного, только чтобы было покрыто дно посуды, и добавлять по мере необходимости. При этом рулетик не нужно обмакивать целиком, достаточно чуть пропитать рис с одной стороны.

Васаби в Стране восходящего солнца добавляют при приготовлении в само блюдо. Однако европейцы привыкли к подаче кусочками, так острее и вкуснее. Приправу также можно развести в соевом соусе. Такой вариант понравится любителям особой остроты.

Прежде чем пробовать новый ролл, съешьте или подержите во рту кусочек имбиря. Он очистит рецепторы, и можно будет в полной мере насладиться вкусом следующего рулетика.

По этикету роллы допускается есть так, как удобно. Можно воспользоваться палочками, вилкой или вообще брать кусочки руками.

Выбирайте в меню ресторана «Фарфор» любые роллы, делайте заказ и наслаждайтесь любимым блюдом!