При плановой проверке в отношении ООО "Магазин" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хомякова, 20 выявлена реализация продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром» производства ЗАО Верховский молочно-консервный завод, не соответствующей требованиям по составу используемого сырья – сообщили в Роспотребнадзоре по Свердловской области.
При исследовании вышеуказанной продукции установлено, что образец «Молоко цельное сгущенное с сахаром», массовая доля жира 8,5%" не соответствует требованиям по составу используемого сырья, а именно: жирно-кислотный состав жировой фазы исследованного образца не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока. Не соответствует требованиям по показателю массовая доля белка, и по органолептическим показателям - вязкая однородная масса, вкус и запах не чистый, пустой, с привкусом растительных жиров, без вкуса пастеризованного молока, не свойственный данному виду продукта.
На основании этого Центральный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области выдал предписание о прекращении реализации данной продукции в магазине, привлек юридическое лицо - ООО «Магазин» к ответственности, предусмотренной законодательством РФ. А так же в адрес изготовителя и поставщика данной продукции направил Представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Просмотров: 466
Автор: Екатерина Турдакина
