Сестры Ново-Тихвинского монастыря готовят к Пасхе печеных агнцев и расписные куличи

Сестры Ново-Тихвинского монастыря начали готовить традиционные подарки к празднику Пасхи. В этом году они решили порадовать горожан необычной разработкой — печеным агнцем (ягненком из сдобного теста).

Как сообщает пресс-служба монастыря, агнцы традиционно были одним из символов Пасхи, поскольку Агнцем Божиим в Библии назван Христос. До революции в каждой семье праздничный пасхальный стол украшал сдобный или масляный ягненок, стоявший на постаменте из свежей зеленой травки (травку выращивали специально к Пасхе). В монастыре возрождают рецепты наших прабабушек.

Кроме агнцев, сестры готовят к Пасхе куличи, которые, по традиции, собственноручно расписывают пасхальными и весенними сюжетами. В этом году на куличах изображают веточки вербы, нежные букеты ландышей и яблоневые цветы. Расписные куличи полюбились горожанам, они считаются не только вкусным угощением, но и оригинальным подарком.