В Екатеринбурге выросла заболеваемость сальмонеллезом. Большую часть пострадавших от инфекции составляют дети. Об это сообщает центральный екатеринбургский отдел Роспотребнадзора по Свердловской области. Начиная с 2007 года на территории Екатеринбурга отмечалась стойкая тенденция к снижению заболеваемости населения сальмонеллезом. Однако за 8 месяцев текущего года зарегистрировано 242 случая сальмонеллеза, что превышает показатель аналогичного периода прошлого года на 7%. Уровень заболеваемости пока ниже среднемноголетнего уровня, не зарегистрировано вспышечной заболеваемости, но ситуация не может не вызывать беспокойства специалистов. В 2009 году наиболее высокие показатели заболеваемости сальмонеллезом регистрируются в Железнодорожном, Верх-Исетском и Ленинском районах Екатеринбурга. В возрастной структуре заболевших 55% составляют дети до 14 лет. Среди детского населения наиболее высокие показатели заболеваемости – в возрастной группе детей до 2-х лет. Отмечается рост заболеваемости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года среди подростков – в 1,9 раза и взрослых – в 1,5 раза. В Роспотребнадзоре в связи со сложившейся ситуацией советуют гражданам тщательно соблюдать правила профилактики: обращать внимание на сроки годности и хранения мясной и молочной продукции, соблюдать температурный режим хранения продуктов, не допускать непосредственного контакта сырой и готовой продукции при доставке домой и при хранении в холодильнике, мыть в проточной воде сырое мясо, птицу, полуфабрикаты перед нарезкой, приготовлением фарша, сырое яйцо перед приготовлением блюд мыть с моющими средствами. Не рекомендуется покупать продукты у частных лиц, в не санкционированных местах торговли, а также употреблять в пищу сырые яйца, яичницу-глазунью.
Просмотров: 342
