УК «Управление отдыха» после четырех лет ремонта открыла в здании ресторан в исторической тематике.
Трехэтажный екатеринбургский особняк в историческом центре города после реконструкции стал сосредоточением заведений общественного питания. Здание на Красноармейской, 8 открыло двери для посетителей во время рождественских праздников.
Как стало известно JustMedia, масштабную реставрацию провела группа компаний «Управление отдыха» (ей принадлежат заведения Havana Club, Willy Wonka и многие другие). Реставрационные работы проводились в течение четырех лет, рассказал информагентству управляющий УК «Управление отдыха» Константин Панов.
На первом этаже здания располагается ресторан «Особняк» вместимостью на 100 мест и кафе-караоке «Черничные ночи» на 40 посетителей. Ресторан предлагает своим посетителям европейскую кухню. Шеф-поваром заведения стала Светлана Савкич из Сербии. Официальное открытие «Особняка» состоится 24 января.
Владельцы ресторана решили сделать ставку на богатое прошлое здания. До революции владельцем особняка на Красноармейской, 8 был основатель архитектурной школы Урала Константин Бабыкин. Создатели заведения утверждают, что с точностью воссоздали интерьер XIX века. Кроме того, в продолжение исторической темы в ресторане планируется проводить музыкальные и театральные вечера.
В цокольном этаже особняка располагается винотека известного екатеринбургского сомелье Семена Соловьева.
Что касается второго этажа, то там планируется открыть коктейль-бар на 100 персон. «
Это будет совместный проект с одним из известных иностранных партнеров. Однако название компании раскрывать мы пока не будем»,— сообщил Константин Панов.
Стоит отметить, что в последнее время тема заведений мультижанровых форматов стала популярна в Екатеринбурге. Так, в здании типографии «Уральский рабочий» планируется создать единую зону для заведений разных форматов.
Впрочем, стилистика «Особняка» будет радикально отличаться от тех проектов, которые размещаются в здании на улице Тургенева.
Просмотров: 4023
Автор: Мария Мехоношина
