Дезинфицированные, копченые и Super яйца скоро появятся в Екатеринбурге

Стартовал фестиваль завтраков «Желток».

Дезинфицированные, копченые и Super яйца скоро появятся в Екатеринбурге - Фото 1

 

В Екатеринбурге стартовал фестиваль завтраков «Желток», он продлится до 21 августа. В фестивале участвует 15 заведений города, среди них OVO izakaya, «Гастроли», Grand Buffet, Norra Rok, MOST, Gege, Kitchen, Lobby и другие.

 

Организаторами стали «Ирбитская птицефабрика» и ресторатор Кирилл Шлаен. А поводом стал запуск новой линейки яиц «Super желток», это особые яйца с большим, вкусным, минерализированным желтком. Для получения такого куриц откармливают специальным кормом. А в октябре птицефабрика планирует запуск дезинфицированных (они не требуют дополнительной обработки и могут употребляться в сыром виде) яиц и копченых яиц, такие в области еще никем не выпускались и в свободной продаже не доступны.

 

Дезинфицированные, копченые и Super яйца скоро появятся в Екатеринбурге - Фото 2

 

Участники фестиваля проявили креативность и создали множество необычных блюд. Мы выделили следующие:

 

OVO Izakaya - Омлет тамаго с пастрами за 350 рублей. Он приготовлен по особой технологии, в несколько слоев, с добавлением соевого соуса, имеет сладковатый вкус, сытный за счет своей начинки.

 

В «Гастролях» можно попробовать яйца по-стамбульски с йогуртом, маслом чили и сумахом за 320 рублей.

 

В Eggs On - необычный корейский омлет «Торнадо» за 260 рублей. Здесь, кстати, самые демократичные цены фестиваля.

 

В ресторане 1991 решили совместить сезон лисичек и яйца - попробуйте запеченную глазунью с лисичками за 420 рублей.

 

В бистро «Неизвестный» сделали огромный завтрак мамы Бэллы. В нем маринованная форель, огурец, воздушный крем-чиз, деревенский хлеб, скрэмбл и салат, стоимость 640 рублей.

 

Дезинфицированные, копченые и Super яйца скоро появятся в Екатеринбурге - Фото 3

Просмотров: 1245

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Полина Петкина, спортсменка:

«Люблю осень в Екатеринбурге за красивые виды»

понедельник, 03 октября

Сегодня

-4
-4
+3
+3
Днем
-4
-4
Вечером

Последние события

Горожане поддержали митингом вхождение новых областей и республик в состав России

Вчера в 21:25

Горожане поддержали митингом вхождение новых областей и республик в состав России

Жители Урала пообещали дальнейшую помощь территориям.

«Автомобилист» впервые в сезоне уступил на своем льду

Вчера в 21:05

«Автомобилист» впервые в сезоне уступил на своем льду

«Салават Юлаев» забросил четыре безответные шайбы.

В Кремле подписали документы о присоединении к РФ новых территорий

30 сентября 2022 в 17:59

В Кремле подписали документы о присоединении к РФ новых территорий

В церемонии приняли участие представители ДНР, ЛНР, Херсонской и Запорожской областей.

Владимир Путин заявил, что Россия не стремится к восстановлению СССР

30 сентября 2022 в 17:42

Владимир Путин заявил, что Россия не стремится к восстановлению СССР

Президент отметил, что стране это не нужно.

Жены мобилизованных уральцев массово жалуются на условия содержания в Елани и в 32 военном городке Екатеринбурга

30 сентября 2022 в 17:30

Жены мобилизованных уральцев массово жалуются на условия содержания в Елани и в 32 военном городке Екатеринбурга

По их словам, военнослужащие спят в автобусах и мерзнут по несколько часов на плацу.