Диетолог рассказал свердловчанам о новогоднем столе без вреда для здоровья

Также эксперт напомнил о сроках хранения блюд.

Диетолог рассказал свердловчанам о новогоднем столе без вреда для здоровья - Фото 1

Главный внештатный диетолог Свердловской области Ирина Бородина рассказала жителям региона о том, как накрыть новогодний стол без вреда для здоровья. По словам специалиста, необходимо сделать акцент на овощах, которые можно подать в виде рагу, свежих, тушеных, отварных. Консервированные горошек и кукурузу лучше заменить на замороженные.

 

При выборе горячего предпочтение стоит отдавать курице или другим нежирным сортам мяса. Можно заменить мясо запеченной рыбой.

 

 

Диетолог рассказал свердловчанам о новогоднем столе без вреда для здоровья - Фото 2

 

Вместо колбасы в «Оливье» можно положить отварную куриную грудку или грудку индейки. Майонез можно заменить низкокалорийным домашним или легкой сметанной заправкой.

 

Соленья должны быть в небольшом количестве. Лучше сочетать их со свежими овощами. Вместо торта на десерт можно поставить на стол вазу с фруктами. Также можно сделать фруктовый салат с легким йогуртом.

 

Если все же сильно хочется выпечки, то лучше приготовить ее в домашних условиях.

 

 

Диетолог рассказал свердловчанам о новогоднем столе без вреда для здоровья - Фото 3

 
«Срок хранения салатов без соуса — 18 часов, а заправленных - 12 часов. Холодец и заливные блюда могут храниться в холодильнике от 36 до 72 часов. Желательно есть блюда только в свежем виде и не доедать в последующие дни», — напомнила Ирина Бородина.

 

ФОТО: минздрав региона.

 

Просмотров: 1065

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Дарья Трифонова, стантрайдер:

«Радует приближение лета, вероятности больше, что сугробов не будет»

воскресенье, 20 июля

Сегодня

+7
+7
+9
+9
Днем
+4
+4
Вечером

Последние события

День металлурга в Верхней Пышме отметили калейдоскопом народных обычаев

Вчера в 20:05

День металлурга в Верхней Пышме отметили калейдоскопом народных обычаев

В мероприятии приняли участие 29 творческих коллективов предприятий и организаций Медной столицы Урала.

The Times: главы США, Китая и России могут встретиться уже в сентябре

18 июля 2025 в 21:21

The Times: главы США, Китая и России могут встретиться уже в сентябре

Встреча, вероятно, пройдет в начале сентября 2025 года.

В США заблудившихся в лесу мать и сына спасли благодаря их запискам

18 июля 2025 в 20:18

В США заблудившихся в лесу мать и сына спасли благодаря их запискам

Они оставляли клочки бумаги под камнями.

В Британии мужчина умер вскоре после рассылки приглашений на свою свадьбу из-за анемии

18 июля 2025 в 18:46

В Британии мужчина умер вскоре после рассылки приглашений на свою свадьбу из-за анемии

У него стало быстро прогрессировать редкое заболевание.

Этот сайт использует cookie
для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности