Для гостей ИННОПРОМа готовят особенное меню

Для гостей ИННОПРОМа готовят особенное меню. Международная промышленная выставка пройдет в Екатеринбурге с 5 по 8 июля.

Как рассказал генеральный директор Агентства по привлечению инвестиций Михаил Васильев, девять ресторанов в дни работы международной выставки будут работать по особому меню, основанному на блюдах аутентичной уральской кухни. Гастрономический фестиваль призван рассказать гостям и жителям города о локальной культуре гостеприимства и региональных особенностях через призму гастрономии. Кулинарная программа позволит лучше узнать Урал, почувствовать его вкус, и органично дополнит деловую программу выставки.

По условиям фестиваля шеф-повара ресторанов разрабатывают меню из трех традиционных уральских блюд и комплимента от шеф-повара. В каждом заведении будет создано своё оригинальное меню. Так, в одном из заведений будут представлены блюда с использованием полевых трав и еловых шишек.

Попробовать фестивальное меню можно будет с 2 по 16 июля.

Всего в рамках выставки состоится не менее 150 деловых мероприятий с участием 500 спикеров и экспертов со всего мира.