Ограничения будут действовать 30 суток.
В Екатеринбурге из-за нарушений санитарных требований временно закрыли кафе быстрого питания «Шампурико» на Технической, 63. По решению суда, ограничения будут действовать 30 суток.
По данным ССП региона, в ходе проверки санврачи выявили, что в кафе не проводился производственный контроль, основанный на принципах ХАСПП, загрузка продуктов происходила через «чистую зону», где размещена моечная зона, растаривание мясных изделий, маринованных продуктов, рыбы осуществлялось на одном производственном столе, а также не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
«Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению сроком на 30 суток. Входные группы и оборудование опечатаны. Предприниматель предупрежден об ответственности, в случае незаконного возобновления деятельности», — отметили в ССП региона.
ФОТО: ССП региона.
