Кулинарный салон «ЕврАзия» соберет в Екатеринбурге около 10 тысяч кулинаров со всей России

В Екатеринбурге на следующей неделе пройдет одно из главных событий в российской сфере кулинарии – кулинарный салон «ЕврАзия». Трехдневное мероприятие пройдет на площадке МВЦ «Екатеринбург-Экспо». По оценкам организаторов, салон ежегодно собирает более 10 тысяч ведущих зарубежных и российских специалистов индустрии питания и гостеприимства – участников и гостей.

Организаторами салона являются администрация Екатеринбурга и Ассоциация кулинаров Свердловской области.
Мероприятия салона «ЕврАзия» будут разделены на два крупных блока6 в первый день в рамках мероприятия пройдут семинары и круглые столы по тематике общественного питания. Остальные два дня будут посвящены мастер-классам и соревнованиям мастеров.

Как сообщили JustMedia организаторы мероприятия, больше всего в этом году представителей сферы общественного питания интересует тема поиска поставщиков. Семинар по этой теме обещает быть одним из самых посещаемых.

В рамках фестивалей и мастер-классов ожидаются выступления шеф-поваров, бариста, барменов.