На свердловских прилавках наблюдается дефицит качественного сливочного масла

В Свердловской области наблюдается дефицит качественного сливочного масла. По данным независимой экспертизы, проведенной «Уралтестом», на свердловских прилавках 80 процентов продукта не соответствует нормам.

Восемь из десяти образцов сливочного масла по результатам испытаний не прошли проверку: четыре образца не соответствовали требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям, еще четыре — не прошли проверку по органолептическому показателю (определение качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств — прим.ред.). Только два образца из десяти полностью соответствовали требованиям ГОСТа и техрегламента на молоко и молочную продукцию.

Материалы о несоответствиях, которые были выявлены в ходе проверки, организованной депутатом свердловского Заксобрания Алексеем Коробейниковым, были переданы в Роспотребнадзор.