Профессор УрГЭУ считает, что яйца из Ирана и Турции не доедут до Екатеринбурга

Яйца из Ирана и Турции вряд ли доедут до Свердловской области, считает директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга, почетный профессор УрГЭУ Вера Соловьева. По ее мнению, прежде всего, импорт отправят Воронежскую и Курскую области, где наблюдается самый большой дефицит яиц в стране.

Эксперт также отметила, что, скорее всего, нам придется привыкать к новой стоимости куриного яйца. Предприниматели крайне неохотно понижают цены в рознице - таковы механизмы рынка. В экономике это называется «эффектом храповика», смысл которого в том, что изменения цен в сторону повышения происходят легче, чем в сторону уменьшения.

Ранее JustMedia.ru сообщал, что куриное мясо и яйца подорожали и в Свердловской области. В отдельных торговых сетях стоимость десятка яиц выросла до 169 рублей. С резким ростом цен на курицу и яйца разбирается ФАС. Антимонопольщики уже обратились к ритейлерам с предложением временно ограничить наценку на яйца не более 5%. Губернатор Евгений Куйвашев в ходе прямой линии 5 декабря заявил, что договорился с торговыми сетями о минимальной наценке на куриные яйца. По его словам, причиной роста цен стало подорожание газа и электричества. Тем временем в сети магазинов «Кировский» ввели ограничения на продажу яиц – не более трех десятков в одни руки.

Президент РФ Владимир Путин объяснил, почему в России подорожали куриные яйца. После слов этого уральцы ринулись в фирменные магазины птицефабрики «Свердловской». Сотни человек утром в субботу нагрянули в одноимённый микрорайон Екатеринбурга, чтобы закупиться яйцами и куриным мясом. В очередях одновременно стояли по несколько десятков человек. 

Накануне Россельхознадзор разрешил импорт куриных яиц 17 турецких птицефабрик.

ФОТО: УрГЭУ.