Спрос вырос на 10 процентов, по сравнению с прошлым годом.
Россияне стали чаще есть черную икру, сообщает РБК. Стабильные цены на черную икру и рост доходов сделали этот продукт более популярным среди покупателей: в этом году продажи выросли почти на 10 процентов.
В первом полугодии этого года покупка осетровой икры в России увеличилась на 9 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Спрос на черную икру в 2024 году оказался даже выше, чем в 2019 году: количество покупок по сравнению с допандемийным периодом выросло на 6 процентов. Также в два раза увеличился объем приобретаемых банок.
