Свердловский Россельхознадзор нашел в мясной продукции сальмонеллу и кишечную палочку

Всего было отобрано 15 проб мясопродуктов и продуктов из мяса птицы.

Свердловский Россельхознадзор нашел в мясной продукции сальмонеллу и кишечную палочку - Фото 1

Специлисты Свердловского Россельхолзнадзора отобрали 15 проб мясопродуктов и продуктов из мяса птицы. В трех из них была обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в пробе крыльев цыпленка-бройлера – сальмонеллу группы В.

 

«Обсеменение продукта сальмонеллами может произойти при нарушении санитарно-гигиенических норм и правил на любой стадии производства, хранения и перемещения продукции. Сальмонеллы являются возбудителями опаснейшей кишечной инфекции — сальмонеллёза. Они устойчивы к антибиотикам и дезинфицирующим средствам и выживают в условиях экстремального холода», — отметили в управлении Россельхознадзора по Свердловской области.

 

Информацию о выявленных в ходе лабораторных испытаний нарушениях направлена в федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии «ВетИС». Теперь управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, которое прислало те самые образцы мясной продукции на исследования, принимает оперативные меры.

 

 

Просмотров: 990

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости
пятница, 12 августа

Сегодня

+20
+20
+26
+26
Днем
+20
+20
Вечером

Последние события

Студенты из Екатеринбурга создали гоночный болид, работающий на электричестве

Вчера в 17:40

Студенты из Екатеринбурга создали гоночный болид, работающий на электричестве

И работают над созданием беспилотного автомобиля.

Эндокринолог Лазуренко рассказала, кому нельзя есть гречку

Вчера в 17:16

Эндокринолог Лазуренко рассказала, кому нельзя есть гречку

Также эксперт дала полезные советы по ее употреблению.

Открытый на финальную распродажу H&M парализовал «Мегу» огромной очередью

Вчера в 17:08

Открытый на финальную распродажу H&M парализовал «Мегу» огромной очередью

Люди стоят за резиночками, базовыми вещами и нижним бельем.

Поликлиникам Свердловской области передали более 60 автомобилей

Вчера в 16:39

Поликлиникам Свердловской области передали более 60 автомобилей

Общая стоимость транспорта - 115,1 млн рублей.