Топовый повар Таиланда впервые научит уральцев готовить настоящий Том Ям

Мастер-класс пройдет 30 сентября.

 

В Екатеринбурге состоится беспрецедентное событие: профессиональные ресторанные повара и любители домашней кухни смогут научиться готовить настоящий Том Ям и другие классические тайские блюда. Кулинарный мастер-класс проведет именитый шеф-повар из Таиланда, обладательница десятков престижных международных премий и владелица мировой сети ресторанов Нурор Сомани Степпе. Мероприятие состоится 30 сентября в рамках фестиваля тайской культуры «Дни Таиланда: традиции Сиама», одним из организаторов которого является Туристическое управление Таиланда.

 

Нурор Сомани Степпе известна во всем мире. В течение 40 лет она не только готовит, но и занимается ресторанным бизнесом. Она владеет сетью ресторанов Blue Elephant в целом ряде европейских и азиатских столиц, а также возглавляет компанию Blue Spice Co., Ltd., являющуюся главным экспортером специй и соусов в Таиланде. Мастер-шеф Нурор – обладательница десятков международных профессиональных наград, а ее ресторан Blue Elephant на Пхукете получил Мишленовскую награду (The Plate Michelin). Шеф-повар Нурор входит в пятерку лучших поваров Таиланда и является настоящим пионером в переосмыслении и совершенствовании тайской кухни.

 

«Я горжусь своим тайским наследием. У каждого блюда своя история, и я люблю творить также, как и изучать рецепты разных эпох из Королевского дворца!» - говорит Нурор.

 

Мастер класс пройдет в офлайн и онлайн режимах в профессиональной студии вкуса «Модерато». Меню мастер-класса составляла лично шеф-повар Нурор исходя из пожеланий местных рестораторов и гостей тайских пикников на фестивале «Дни Таиланда: традиции Сиама». Участники научатся готовить легендарный суп «Тom Yam Koong» (Том Ям с креветками), рыбу во фритюре с трехкомпонентным соусом «Plaa Thod Rad Prick Sam Ros» и, конечно, десерт — манго с клейким рисом.

 

После этого ваши вечера в кругу семьи будут напоминать ужины на берегах Сиамского залива. В то же время одной из важнейших миссий мастер-класса является повышение профессионального уровня уральских поваров тайской кухни. Бонусом для рестораторов станет маркетинговый ход – гости фестиваля узнают, в каких ресторанах отныне можно будет съесть настоящий тайский «Том Ям». «Сарафанное радио» – лучшая реклама.

 

 

Гостей ждет приятная программа с полным погружением в атмосферу Королевства Таиланд: тайские закуски на аперитив, зона релакса от салонов «Сиам», медитативная музыка ханга, познавательная беседа о традициях тайской национальной кухни, розыгрыш ценных подарков и другие сюрпризы.

 

Старт 30 сентября в 12:00.

Бажова 75а (2 этаж), студия вкуса «Модерато»

Возрастное ограничение: 18+

 

Регистрация: https://www.moderato.tv/thaiday

 

Просмотров: 3463

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Марина Биктуганова, Минспорта:

«Осенью, выходя на улицу, мы чувствуем бодрость и наполняемся жизненным тонусом»

четверг, 29 октября

Сегодня

-4
-4
+5
+5
Днем
-5
-5
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 17:46

Уральские операторы связи попросили увеличить сроки реализации «закона Яровой»

Провайдеры должны будут потратить по 10 миллионов рублей на установку системы хранения данных.

Сегодня в 17:34

В Артемовском выбрали нового главу

Администрацию городского округа возглавил Константин Трофимов.

Сегодня в 17:16

Владимир Путин предложил продлить отсрочку по налогам пострадавшим отраслям

Мораторий на плановые проверки малого бизнеса в 2021 году будет продлен.

Сегодня в 17:11

В России не планируют вводить тотальные ограничительные меры из-за COVID-19

Владимир Путин заявил, что работа бизнеса не должна останавливаться.