В Роспотребнадзоре свердловчанам напомнили, как правильно собирать и готовить грибы

Жители региона начали делиться в группах в соцсетях фотографиями первых собранных в этом сезоне грибов.

В Роспотребнадзоре свердловчанам напомнили, как правильно собирать и готовить грибы - Фото 1

Свердловчане начали делиться в группах в соцсетях фотографиями первых собранных в этом сезоне грибов. В связи с этим Роспотребнадзор решил напомнить жителям региона, как правильно собирать и готовить грибы.

 

По словам санврачей, собирать необходимо только хорошо знакомые виды грибов вдали от дорог и населенных пунктов и желательно в плетеные корзины. В ведре или полиэтиленовом пакете они быстрее испортятся. Срезать гриб необходимо с цельной ножкой. Грибы не должны быть червивыми, переросшими и старыми. Нельзя пробовать сырые грибы и хранить их после сбора в тепле. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, хорошо промыть и подвергнуть кулинарной обработке. Нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной, глиняной посуде. 

 

«Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только их можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания», — отмечают в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.

  

Там также напомнили, что нельзя покупать грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Если вы покупаете грибы в магазинах, внимательно осматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или мятыми. Не стоит покупать грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей.

 

Просмотров: 1427

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости
вторник, 03 октября

Сегодня

+10
+10
+24
+24
Днем
+10
+10
Вечером

Последние события

71-летняя пенсионерка пронесла пистолет на автовокзал

Вчера в 18:04

71-летняя пенсионерка пронесла пистолет на автовокзал

Женщину доставили в отделение полиции из-за газового пистолета в сумке.

Общественники требуют остановить стройку гостиницы на берегу Исети

Вчера в 17:44

Общественники требуют остановить стройку гостиницы на берегу Исети

Волонтеры «Сада Нурова» хотят прекратить стройку гостиницы из-за деревьев.

Екатеринбургские родители против установки снековых аппаратов в школах

Вчера в 17:36

Екатеринбургские родители против установки снековых аппаратов в школах

Они также недовольны отсутствием безналичной оплаты за питание.

Чиновники рассказали, как организовано питание в школах Екатеринбурга

Вчера в 17:19

Чиновники рассказали, как организовано питание в школах Екатеринбурга

В столице Урала этим занимаются 14 организаций.