В России резко подорожало молоко

В России резко подорожало молоко. Как сообщили в «Союзмолоко», выросла себестоимость производства. Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Он заявил, что 2021 год станет переломным для молочной индустрии. В частности, себестоимость сырья выросла на 18%, потому что подорожали корма, дизельное топливо и минеральные удобрения. Белковые корма подорожали на 60%. В свою очередь переработка молока подорожала на 6-8%.

Тем не менее, готовая продукция выросла в цене только на 3,5%. Параллельно с этим на производителей давят повышением экологических требований к продукции и вводом маркировки.