В Екатеринбурге бистро MOST на набережной превратят в банкетный зал «Большого грузинского»

В Екатеринбурге на месте гастробистро MOST у Макаровского моста появится банкетный зал ресторана «Большой грузинский». Само заведение объединяется с OVO izakaya в пространстве ТЦ «Европа». Причиной такого решения стал рост популярности «Большого грузинского» и необходимость расширения его площадей.

Бистро MOST, которое работало в Екатеринбурге с 2021 года, закрылось еще в конце января. Объединенную команду с OVO izakaya возглавит шеф-повар Максим Погадаев, который закончил кулинарный институт Поля Бокюза во Франции и стажировался на кухнях ресторанов Парижа и Лиона. Обновленное меню обещают представить уральцам уже в апреле.

Открытие нового банкетного зала вместимостю на 50 человек и панорамным видом на набережную запланировано на 30 марта. Создатели проекта рассказывают, что зал будет мультимедийным с возможностью трансляции видео и подключением живого звука.