В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки

На главной площади города представлено 180 фермерских производств.

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 1

 

В Екатеринбурге стартовали ежегодные осенние ярмарки. По всему городу на 10 площадках фермеры со всего Урала расставили палатки. На площадь 1905 года приехали 180 предпринимателей, чтобы угостить горожан и гостей уральской столицы своими продуктами. Заявок в этом году было много, но всех продавцов удалось разместить в отдельных палатках. 

 

«Это отличная возможность получить продукцию не через сторонние сети, а напрямую от производителя. Таким образом, мы делаем акцент на качество, свежесть и меньшую цену товаров, ведь они попадают от изготовителя в руки потребителю», – говорит председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Максим Чаплыгин.

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 2

 

И чего тут только нет – глаза разбегаются. И натуральная перетертая ягода, и сыр собственного производства, овощи прямо с грядок, вязанные носки и кашемир… Как признается председатель, в прошлом году он закупился сам фермерскими изделиями на очень крупную сумму для своей большой семьи. Действительно, устоять перед натуральными продуктами практически невозможно. Обязательно захватишь с собой что-то, хотя бы немного. Кстати, продегустировать здесь тоже предлагают.

 

У некоторых палаток выстраивались большие очереди. Посетители иногда приходят на торговую площадь уже к полюбившимся торговцам и спрашивают у организаторов заранее, будут ли они участвовать в этом году.

 

Ильшат Файзуллин - потомственный пчеловод из Башкирии. Разводить полосатых помощников его научили родители с детства, они же передали ему секреты изготовления меда. Я не люблю такого рода продукты совершенно, но Ильшат угостил медом с имбирем, и он оказался исключительно вкусным и полезным. Пчеловод рассказывает, что секретов изготовления лакомства – масса. Особенно необходимо смотреть за поведением насекомых, ведь они могут неожиданно поменять свое настроение.

 

«Я за свои 57 лет не все еще секреты пчел знаю. У одних и тех же пчел может из года в год поменяться характер и поступки. Один раз они принимают решение так, а потом в такой же ситуации – совершенно по-другому. Пчелы не страшные, а наоборот очень красивые. А еще мотивируют. Бывает, подойдешь к улью вечером, когда устал, смотришь, а они трудятся не покладая лап», – делится Ильшат Файзуллин.  

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 3

 

Тут же на ярмарке представили свои изделия изготовители пельменей. Варят их прямо за прилавком и угощают всех желающих. Валентина Иванова из села Курганово создала свой бренд: «Пельмешки от Петровны». За одну ярмарку женщина продает около 200 килограмм изделий. Вкусы разные: от классических мясных до рыбных. Всего 46 позиций.

 

«Мы не берем обрезки, только полноценное мясо. У нас небольшой цех, работает людей немного. Объемы продаж из-за ярмарок у нас увеличились, но стараемся делать очень качественно и натурально», – рассказывает Валентина.

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 4

 

Сельскохозяйственные ярмарки продлятся до ноября, пока на площади не начнут строить ледовый городок.

 

Просмотров: 2219

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Анастасия Жданова, тату-мастер:

«Летом будем творить и тонуть в мягких красках»

пятница, 01 декабря

Сегодня

-6
-6
-6
-6
Днем
-9
-9
Вечером

Последние события

СВО перенесла сроки проведения Архиерейского собора на неопределенное время

Сегодня в 19:55

СВО перенесла сроки проведения Архиерейского собора на неопределенное время

На нем должно быть принято решение о признании церковью останков царской семьи.

Владимир Легойда объяснил, почему церковь за вывод абортов из системы ОМС

Сегодня в 19:42

Владимир Легойда объяснил, почему церковь за вывод абортов из системы ОМС

РПЦ также выступает за запрет абортов в частных клиниках.

В Каменске-Уральском незнакомец напал на пару с ножом. Парень получил травмы

Сегодня в 17:35

В Каменске-Уральском незнакомец напал на пару с ножом. Парень получил травмы

У пострадавшего парня резаные ранения, сотрясение мозга и перелом позвоночника.

Следственный комитет начал проверку травмирования ребенка в детском саду Серова

Сегодня в 17:13

Следственный комитет начал проверку травмирования ребенка в детском саду Серова

Воспитательница вывихнула 3-летней девочке руку.

Шестиклассница из Челябинска выпрыгнула с 9 этажа после ссоры с родителями

Сегодня в 17:05

Шестиклассница из Челябинска выпрыгнула с 9 этажа после ссоры с родителями

Мама нашла переписку дочери с мальчиком, в которой девочка материлась.