В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки

На главной площади города представлено 180 фермерских производств.

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 1

 

В Екатеринбурге стартовали ежегодные осенние ярмарки. По всему городу на 10 площадках фермеры со всего Урала расставили палатки. На площадь 1905 года приехали 180 предпринимателей, чтобы угостить горожан и гостей уральской столицы своими продуктами. Заявок в этом году было много, но всех продавцов удалось разместить в отдельных палатках. 

 

«Это отличная возможность получить продукцию не через сторонние сети, а напрямую от производителя. Таким образом, мы делаем акцент на качество, свежесть и меньшую цену товаров, ведь они попадают от изготовителя в руки потребителю», – говорит председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Максим Чаплыгин.

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 2

 

И чего тут только нет – глаза разбегаются. И натуральная перетертая ягода, и сыр собственного производства, овощи прямо с грядок, вязанные носки и кашемир… Как признается председатель, в прошлом году он закупился сам фермерскими изделиями на очень крупную сумму для своей большой семьи. Действительно, устоять перед натуральными продуктами практически невозможно. Обязательно захватишь с собой что-то, хотя бы немного. Кстати, продегустировать здесь тоже предлагают.

 

У некоторых палаток выстраивались большие очереди. Посетители иногда приходят на торговую площадь уже к полюбившимся торговцам и спрашивают у организаторов заранее, будут ли они участвовать в этом году.

 

Ильшат Файзуллин - потомственный пчеловод из Башкирии. Разводить полосатых помощников его научили родители с детства, они же передали ему секреты изготовления меда. Я не люблю такого рода продукты совершенно, но Ильшат угостил медом с имбирем, и он оказался исключительно вкусным и полезным. Пчеловод рассказывает, что секретов изготовления лакомства – масса. Особенно необходимо смотреть за поведением насекомых, ведь они могут неожиданно поменять свое настроение.

 

«Я за свои 57 лет не все еще секреты пчел знаю. У одних и тех же пчел может из года в год поменяться характер и поступки. Один раз они принимают решение так, а потом в такой же ситуации – совершенно по-другому. Пчелы не страшные, а наоборот очень красивые. А еще мотивируют. Бывает, подойдешь к улью вечером, когда устал, смотришь, а они трудятся не покладая лап», – делится Ильшат Файзуллин.  

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 3

 

Тут же на ярмарке представили свои изделия изготовители пельменей. Варят их прямо за прилавком и угощают всех желающих. Валентина Иванова из села Курганово создала свой бренд: «Пельмешки от Петровны». За одну ярмарку женщина продает около 200 килограмм изделий. Вкусы разные: от классических мясных до рыбных. Всего 46 позиций.

 

«Мы не берем обрезки, только полноценное мясо. У нас небольшой цех, работает людей немного. Объемы продаж из-за ярмарок у нас увеличились, но стараемся делать очень качественно и натурально», – рассказывает Валентина.

 

В Екатеринбурге открылись сельскохозяйственные ярмарки - Фото 4

 

Сельскохозяйственные ярмарки продлятся до ноября, пока на площади не начнут строить ледовый городок.

 

Просмотров: 2619

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Дарья Трифонова, стантрайдер:

«Радует приближение лета, вероятности больше, что сугробов не будет»

пятница, 23 мая

Сегодня

+7
+7
+9
+9
Днем
+4
+4
Вечером

Последние события

Восемь свердловчан вернулись из украинского плена в рамках обмена 1000 на 1000

Сегодня в 19:58

Восемь свердловчан вернулись из украинского плена в рамках обмена 1000 на 1000

Обмен продолжится в субботу и воскресенье.

В подъезде многоэтажки в Екатеринбурге обрушилась стена

Сегодня в 19:11

В подъезде многоэтажки в Екатеринбурге обрушилась стена

По словам очевидца, строение держится «то ли на рамах, то ли на вере жильцов в светлое будущее».

МакSим выступит на 20-летии Академического в Екатеринбурге

Сегодня в 17:10

МакSим выступит на 20-летии Академического в Екатеринбурге

Выступление состоится вечером 1 июня.

Этот сайт использует cookie
для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности