Также прокуратура выявила и другие нарушения.
В Нижнем Тагиле в школе №7 детям в столовой дали хлеб с плесенью. Прокуратура в ходе проверки данной информации вместе с сотрудниками Роспотребнадзора также выявила другие существенные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в работе МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 7» и ООО «Комбинат общественного питания».
«В ходе проверки на пищеблоке выявлен факт некачественного проведения уборки в помещении пищеблока, нарушение температурных условий хранения молочной продукции, отсутствие вытяжки над моечными ваннами, наличие дефектов разделочного инвентаря, отсутствие в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы, хлеб», — сообщили в прокуратуре Свердловской области.
По результатам проведенной проверки прокуратура возбудила административные дела по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), в отношении юридического лица - ООО «Комбинат общественного питания», а также заведующей производством предприятия.
Кроме того, управляющему ООО «Комбинат общественного питания» и и.о. директора МБОУ СОШ № 7 внесены представления с требованиями об устранении нарушений федерального законодательства.
Просмотров: 1211
Автор: редакция JustMedia.ru
