В Свердловской области сократилось количество забракованных кондитерских изделий

Брак в основном связан с нарушением требований маркировки продукции.

В Свердловской области сократилось количество забракованных кондитерских изделий - Фото 1
В Свердловской области сократилось количество забракованных кондитерских изделий

Свердловский Роспотребнадзор за минувшие полгода забраковал почти в полтора раза меньше кондитерских изделий, чем за аналогичный период прошлого года. Большинство брака связано с  нарушением требований, предъявляемых к маркировке продукции.

 

В рамках проведенных проверок исследованы 125 проб кондитерских изделий, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 25.

 

«Из всех неудовлетворительных проб 84 процента не соответствовали требованиям нормативных документов по бактериологическим показателям. В большинстве своем это кремовые кондитерские изделия, отобранные в розничной торговой сети, — рассказали в Роспотребнадзоре. — Около 12 процентов всех неудовлетворительных проб не соответствовали требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям, а именно по заниженным показателям пищевой ценности, заниженному содержанию молочного жира, что говорит о фальсификации продукта».

 

Бракованную продукцию продавали такие известные торговые сети, как «Ашан» и «Монетка».

Просмотров: 1576

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

среда, 26 января

Сегодня

-15
-15
-10
-10
Днем
-13
-13
Вечером
Загрузка...