За полгода свердловские санврачи забраковали 27% фруктов и овощей

В Свердлвоской области за полгода Роспотребнадзор проверил более восьми тонн фруктов и овощей. 27% или 2,2 тонны были забракованы и изъяты из оборота.

Специалисты также напомнили о том, как надо выбирать фрукты и овощи:

—плоды должны быть целыми;

—не надо покупать на стихийных рынках, вдоль трасс, в местах несанкционированной торговли;

—надо обращать внимание на санитарное состояние торговой точки: комплект санитарной одежды у продавца, условия для соблюдения правил личной гигиены;

—веточка у томатов должна быть упругая, свежая, однотонного зеленого цвета.

—зеленые пятна на картофеле – признак неправильного хранения;

—морковь должна быть однотонная, без желтых и зеленых вкраплений;

—если кожура у яблок скользкая и липкая, значит, плоды обрабатывались пищевым консервантом. Такую кожуру надо срезать или помыть яблоко моющим средством.